Uma das propriedades do cacau deve-se à presença de uma substância chamada triptofano, que tem ligação com a serotonina, o hormônio responsável por produzir no corpo sensações de tranqüilidade, relaxamento e felicidade. Sim, você ouviu direito. Ele também é rico em magnésio, um mineral que ajuda a aliviar os sintomas da TPM e a melhorar o humor nos dias do período menstrual. As boas notícias não param por aí! Estudos científicos encontraram no chocolate propriedades que estimulam o sistema nervoso central, de uma forma semelhante à cafeína. Além disso, comprovaram que a presença de gorduras, fibras e carboidratos faz com que a deliciosa guloseima produza sensações de saciedade e estimule a velocidade cerebral.
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